印字ミスへの対策

賞味期限や消費期限などを伝える印字は、見やすく間違いのない正確な表示が求められます。印字ミスが与える影響や対策について紹介します。

印字ミスの問題について

食糧品や生鮮食品には、賞味期限や消費期限が印字されています。万が一食品表示の印字間違いや印字欠けなどがあると、消費者への健康被害にもなりかねません。印字は正確な情報を消費者に正しく伝える手段として重要であり、印字ミスを防止することが求められます。

もし印字ミスが発生すれば、製品を自主回収する必要があります。その場合、回収コストが発生するだけでなく、印字のやり直しや再包装を行う追加費用も必要です。もし印字の修正ができない場合は廃棄することなり、廃棄コストも発生します。

また食品衛生法に違反した製品を自主回収する場合、自治体を通して国への報告が義務付けられています。報告の内容は費者庁のリコールサイトに公開されるので、ブランドイメージに影響しかねません。報道で取り上げられてしまった場合は、売上の落ち込みも懸念されます。

印字ミス発生の原因は？

なぜ印字ミスは発生してしまうのでしょうか。原因のひとつとして考えられるのは、作業者の操作ミスによるヒューマンエラーです。印字用のプリンターはシステムが複雑化する傾向があり、誤った印字内容入力や印字ジョブ選択を行うことで、印字ミスが発生する可能性があります。

またヒューマンエラー以外の印字ミスの原因として、印字装置の不具合もあります。たとえば印字面にゴミが挟まってたり、インクジェットプリンターのノズルが詰まったり、印字環境や装置が不具合を起こしたことによって印字不良が発生することも当然考えられるのです。

印字ミスへの対策方法は？

装置の設定・操作を簡略化する

印字ミスを減らすためには、ヒューマンエラーの発生を減らす必要があります。ヒューマンエラー発生の原因のひとつとして挙げれるのが、装置設定の複雑さです。対策として、設定の簡単な操作インターフェースを導入することが挙げられます。

また、バーコードスキャナーの利用することでヒューマンエラーを防止することも可能です。プリンターとバーコードスキャナーを直接接続し、製品のバーコードを読み取って自動で印字内容を切り替えます。

印字検査機の導入

印字検査機を活用することで、印字ミスを減らすことができます。印字検査機とは、製品やパッケージに印字された日付、製造所固有記号、ロット番号などに対し、印字の有無や欠け・抜け、印字間違いなどを検査するための装置です。従来目視で行ってきた印字の検査を、印字検査機でより正確に行うことができます。

メリットは、ヒューマンエラーを防止できること。そのほかにも、製品の裏面など目視検査ができない箇所の検査ができることや、一定の判定基準での安定した検査ができることなどもメリットです。

また検査画像の保存が可能なため、もし印字ミスが発生した場合でも検査画像から発生状況の確認することができます。従来、全画像保存には高価なサーバや複雑なネットワーク構築が必要でしたが、現在は手軽に全画像保存を導入できる機器が出てきています。

よくある質問（Q＆A）

Q1. もし賞味期限などの印字ミスに気付かず出荷してしまった場合、どのようなリスクがありますか？

A. 製品の自主回収（リコール）が必要となり、多大な回収コストや廃棄コストが発生します。また、消費者庁のサイトで公表されるため、企業のブランドイメージや社会的信用の低下を招く深刻な事態につながります。

Q2. 作業者の入力間違い（ヒューマンエラー）を防ぐ、具体的なシステムはありますか？

A. バーコードスキャナーとプリンターを連携させる方法が有効です。製品に付いたバーコードを読み取るだけで、手入力を介さずに正しい印字内容へ自動で切り替わるため、人為的なミスを根本から減らすことができます。

Q3. 「印字検査機」を導入すると、目視検査と比べてどのようなメリットがありますか？

A. 見落としなどの人為的ミスを防ぐだけでなく、人の目では見えにくい製品の裏側なども瞬時に検査できます。また、一定の基準で安定して高速検査ができるため、生産ライン全体のスピードを落とさずに品質を担保できます。

Q4. プリンター自体が原因で印字ミス（かすれなど）が起きないようにするにはどうすればよいですか？

A. インクの固着やゴミの詰まりを防ぐため、日々の清掃や定期的なノズルのクリーニングを徹底してください。また、劣化したり寿命が近づいたプリントヘッドは、不具合を起こす前に早めに交換することが重要です。